2022年，中国线下各业态开店节奏与往年截然不同，在疫情影响之下，每年3月开始的开店高峰期反而变成了低谷期，7月份则迎来强劲复苏。到年底随着疫情全面放开开店速度又急剧下滑，但整体趋势上，疫情影响将逐渐消散。 从各个市场层级来看，新一线、二线、三线开店热度占比较高，但从开店同比增速来看，市场层级越低的城市反而增速相对更快，疫情期间，下沉市场的开店热度依然旺盛，而一线城市则受疫情影响开店同比增速大幅趋缓。 从开店所属的行业或品类而言，全民健康成为“黑马”，开店热度最高，如健身房、美甲美瞳药房/药店等开店热度基本实现100%以上的增长。其次为休闲娱乐，如潮玩、游戏电玩等开店也有35%以上的增长。但以往的传统热门品类，如火锅、奶茶、小吃店等则热度大幅回落，下滑幅度均较大，火锅下滑了35.9%，奶茶也下滑了48.55%。 当然，从开店者的角度而言，奶茶、小吃、快餐、商超便利店、麻辣烫、烧烤由于基数较大，依然是最受青睐的品类。 从品牌表现来看，主打平价市场的蜜雪冰城、瑞幸咖啡、塔斯汀、古茗等相对更受欢迎。

2022年1月19日，易观分析发布《2021年中国现磨咖啡市场行业发展趋势白皮书》的分析报告，作为数字经济领域极具前瞻性的内容，《数字经济全景白皮书》通过详实的数据对数字经济进行全方位解读与复盘，帮助企业在数字化转型大潮下把握方向，寻找弯道超车的新机遇。 《数字经济全景白皮书》再添新篇章。咖啡市场的蓬勃发展，是近些年来新零售、新餐饮赛道中不可忽视的一股力量。我们先后看到了星巴克20年前进入中国，到瑞幸等品牌打破精品咖啡的小众属性，再到各类线上新式精品速溶咖啡的崛起。尤其在后疫情时代，中国现磨咖啡市场进入了新一轮的高速成长期，资本纷纷注入，新品牌层出不穷，老品牌、国际品牌、便利店咖啡等，都在激进的拓张，抢占中国市场的先机。 易观分析重磅发布《中国现磨咖啡市场行业发展趋势白皮书2021》，从行业发展现状、深层次的发展驱动要素、消费者需求与行为洞察、现磨咖啡的发展趋势等方面对中国现磨咖啡市场进行了深度剖析，并预判了行业未来饮品化、平价化等核心发展走势。

2020年3月3日，易观发布了关于《2020年中国新零售智能+便利店业态生态图谱》的专题分析报告。智能便利店是一种技术进步的新零售形态，智能+便利店业态以消费者需求为核心驱动力，以智能化手段带动线下门店和供应链转型升级、优化选品、实现更精准的消费需求定位，为消费者提供智能便捷的购物体验。

2017年8月2日，易观发布了《中国无人便利店发展专题分析2017》的专题分析。随着智能科技应用日趋成熟，零售业“无人化”概念在全球升温，“无人化”技术逐渐步入广泛商用阶段。自2016年12月美国亚马逊试水”Amazon Go”开始，无人便利店引起零售业界的广泛关注，国内外市场中各种模式竞相探索，无人便利店也将迅速发展。