易观分析：2021年生鲜电商市场交易规模稳步增长，达11875亿元，生鲜电商以多模式、多业态的形式长期并存。疫情之下，生鲜电商发挥自身价值与优势，积极调配物资与运力，联合多地政府进行防疫保供，成为疫情下的保供先锋军。

《数字经济全景白皮书》浓缩了易观分析对于数字经济各行业经验和数据的积累，并结合数字时代企业的实际业务和未来面临的挑战，以及数字技术的创新突破等因素，最终从数字经济发展大势以及各领域案例入手，帮助企业明确在数字化浪潮下的行业定位以及业务发展方向。 《数字经济全景白皮书》持续关注社区团购。随着消费和技术的变迁，电商从简单到复杂不断迭代升级，品类不断拓展，生鲜成为电商必争之地。生鲜电商模式从B2C、O2O、仓店一体、前置仓不断迭代升级，社区团购应运而生，以生鲜切入，触及到海量下沉市场用户的刚性需求，市场规模化特征显现。在风险资金和产业资本的助力，市场竞争白热化，无序化，监管强化，市场整合加快，行业出清，初步呈现强者恒强的态势，头部的厂商逐渐回归零售业正常发展状态，聚焦冷链仓储等基础设施建设，保障生鲜产品的质量，提高服务水平。长期看，厂商通过内部资源整合，资源协同，融合发展，全力开拓数十万亿级下沉零售大市场。

据央视报道，3月以来全国各地预制菜销量整体增长明显。清明假期后第一个交易日，预制菜概念股普涨，美股市场的每日优鲜、叮咚买菜同样盘前走高。

根据易观千帆数据显示，生鲜电商7、8、9月的活跃用户规模规模分别为6213.0万、6267.9万、6444.8万，相应的环比增速为1.3%、0.9%、2.8%。

生鲜电商、高端制造业等产业对高标仓的需求持续增长，我国高标仓市场一直处于供不应求的状态。近年来我国出台建立国家物流枢纽的产业政策，推进基础设施领域不动产投资信托基金（REITs）试点相关工作，使得物流地产市场迎来新一轮的竞争，各类参与者纷纷角逐物流地产市场。

2021年8月19日，易观发布了《2021年二季度商超零售O2O用户洞察：厂商强化供应链能力，仓储会员店模式快速发展》的分析报告。社区团购、生鲜电商等新消费模式的冲击，加上常态化的疫情防控，使得很多商超企业的经营承受了较大的压力。但很多商超零售企业在这个过程中加速完成了线上线下全渠道的建设，本季度也在门店优化改造、模式创新、供应链建设等多方面不断完善，实现了线上业务的增长。从用户数据来看，商超零售O2O领域APP的活跃用户规模总体也呈现增长的趋势，易观千帆数据显示，截止2021年6月，商超零售O2O领域的月活跃用户规模达到4292.9万的历史新高。

第四季度，随着双11、双12等促销活动的增加，加上天气变冷，部分地区出现疫情的反弹，使得生鲜到家的需求有所增加，生鲜电商行业的用户活跃度呈现稳步上涨的趋势。本季度，各模式下的生鲜电商均取得快速的发展，前置仓模式下的生鲜到家厂商在本季度加速融资与扩张，并且纷纷加码布局上游供应链，门店模式下的盒马也再次提升开店速度，生鲜到柜模式下的食行生鲜也继续发力本地化运营与自有商品打造，取得了用户数量与用户粘性的稳步增长。

随着国内疫情状况向好，生鲜电商行业在经历了一季度疫情期的爆发后，二季度依然维持了增长态势，日均活跃人数环比增长5.3%，这不仅与二季度各厂商采取的营销和促销活动有关，也说明用户在疫情期间被培养起来的线上生鲜采购习惯得以延续下来。从2020年上半年各月的活跃用户表现看，自2月爆发以后，月活基本维持在稳定的区间上下波动，6月生鲜电商活跃人数达到3554.3万，尽管环比下降3.0%，但同比却增长62.3%。可以看见，头部的生鲜电商厂商用多年磨练出来的产品和服务的品质守护住了突如其来的流量红利，将线上购买生鲜品类的人群基数向上提升了一个台阶。

2020年5月15日，易观发布了《中国生鲜电商市场年度综合分析2020》的专题分析。2019年中国生鲜电商市场规模稳步增长，达到5449.4亿，其中传统电商交易平台仍是生鲜产品的主流销售渠道。近年来互联网巨头、初创公司、传统连锁商超纷纷入局线上生鲜到家业务，围绕用户粘性、供应链、数据能力进行精细化运营，生鲜到家业务得到大幅度提升。受政策支持和新冠疫情影响，预计未来三年生鲜电商市场还将呈现高速增长态势，符合增长率达36.3%。

疫情来袭，各行业都遭受了严峻的挑战，各大电商平台在积极应对的基础上，还尽力对平台上的商家给予运营、资金、物流等方面的支持。同时，消费者的部分需求也经历了从线下转移到线上的过程，生鲜水果、百货日杂等大量日常线下场景解决的需求相当一部分都以线上交易的方式解决。而在以上因素的作用下，一季度的电商虽然面临着前所未有的困难，但依然在整体上保持了正向的增长，为今年后三个季度的复苏奠定了基础。