易观:2016年第4季度中国互联网餐饮外卖市场交易规模达372.6亿元 市场扩张放缓迈入精细运营

杨旭 易观分析 2017-03-21 行业互联网+ >   生活服务 2446

在2016年第4季度,中国互联网餐饮外卖市场规模保持上涨。本次分析将从餐饮外卖市场交易规模,发展格局等维度一览近几年中国外卖市场发展情况,并着力于市场现状分析,发展趋势,行业占比预测等方面,透析当前外卖市场格局。

根据Analysys易观监测数据显示,2016年第4季度中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模达372.6亿元人民币,环比增长14.5%。与去年同期相比,增幅达95.3%。从2016年全年来看,中国互联网餐饮外卖市场连续三个季度环比增幅下滑,与2015年相比市场扩张速度放缓,但市场交易规模仍保持稳定上涨的良好态势。

从中国互联网餐饮外卖市场的三大细分市场交易份额占比情况来看,2016年第4季度中国互联网餐饮外卖市场仍以白领商务市场为主,白领商务细分市场交易规模达到310.7亿元人民币,占整体互联网餐饮外卖市场83.4%的份额,份额占比继续扩大,以绝对优势占据市场。学生校园细分市场份额相比第3季度继续下跌,2016年第4季度,学生校园市场份额占比为10.7%。此外,生活社区市场在第4季度市场份额占比5.9%

2016年第4季度中国互联网餐饮外卖市场发展特征主要表现:

中国餐饮外卖在经历过行业快速发展之后,餐饮外卖平台仅靠烧钱补贴就能换取单量和客户的时代已经过去。在市场拓展恒定之后,外卖平台将依靠服务升级、用户体验以及满足用户个性化需求等手段吸引用户。外卖服务品质将成为厂商一决高下的重要分水岭。

在第4季度,各大外卖平台也不断加码市场运营的投入,饿了么强调全品类全时段品质化战略,继续提升运力配送资源以及扩张全面覆盖品类;美团外卖借助美团点评优势,打造多元化入口,尝试通过品控以及物流提升品质;百度外卖在4季度引入内容元素,打造“指南”内容频道,试图通过高品质生活方式的内容传播吸引用户留存。

2016全年互联网外卖交易规模对比中国餐饮行业收入来看,2016年中国互联网餐饮外卖市场交易规模达到1133亿元人民币,占同期中国餐饮业总收入的3.2%Analysys易观分析认为,随着餐饮外卖企业不断深入上下游供应链,加强资源覆盖以及提升服务品质和频次,未来三年中国餐饮外卖产业互联网渗透率将持续攀升,到2019年互联网外卖在餐饮业渗透率将达到7.6%

此外,根据Analysys易观千帆监测数据显示,2016年互联网餐饮外卖用户月度活跃度呈稳定增长态势。其中,1月餐饮外卖月活人数为2072万人,年终12月月活人数增长至4830万人,年度月活增幅高达133%。纵览2016年,外卖厂商仍不断拓宽城市覆盖范围,截止年度,外卖企业已经基本渗透三四线城市及县城地区。Analysys易观分析认为,服务范围的拓展仍是2016年外卖领域用户活跃增长的主要原因。此外,外卖厂商在下半年开始不断强调服务品质及运营能力,在吸引新用户的同时也着力增加用户的留存。

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